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斬拌機

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斬拌機,斬拌機是一種激光切割與混和另外開展的肉制品生產過程,是肉餡類產品生產制造的核心技術之一。肉餡中各種各樣原材料根據斬拌機全過程得到充足剁碎并勻稱混和,斬拌機中肌肉結構受到損壞,全身肌肉蛋白質總混并與人體脂肪充足攪拌,肉餡的保水和保油性能大大的提高,黏度和延展性擴大,有益于提升 產品榮譽出品率和改進產品質構。

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